TALLERES EXPERIENCIALES
Nos gusta llevar la experiencia de disfrutar de un buen café, al hábito consciente y con conocimiento del producto que estamos consumiendo, de valorar el origen y producción de esos granos de excelente calidad y brindar las herramientas suficientes para continuar difundiendo las bondades de este valioso producto como lo es el café colombiano.
Por eso contamos con varias opciones de experiencia para generar momentos de aprendizaje alrededor del café. Generamos espacios grupales (15 personas máximo), familiares (grupos más pequeños) y personalizados
En aproximadamente dos horas, descubrirás los secretos detrás de la producción del café, desde el cultivo hasta la taza, entenderás el esmero que hay en cada grano.
Experiencia 1 : Aprendiendo a tomar café:
- Reconoce las diferencias entre un café industrial y un cafe de especialidad
- Descubre cómo origenes, calidades y manejos del grano pueden generar los mejores sabores
- Identifica los principales descriptores del café, aromas y sabores en una catacion básica.
Beneficios de Participar
- Aumentar tu conocimiento: Conocerás más sobre los diferentes tipos de granos y su preparación.
- Mejora de la apreciación: Aprenderás a disfrutar del café de una manera más consciente y profunda.
- Conexión social: Compartir esta experiencia con otros amantes del café puede fomentar la amistad y el aprendizaje colaborativo.
Experiencia 2: Barista en casa:
- Imagina poder preparar una taza de café de calidad en la comodidad de tu hogar. En este taller, te enseñaremos todo lo que necesitas saber para ser un barista en casa. Aprenderás sobre:
- Métodos de extracción: Conoce los métodos más populares de extracción, (prensa francesa, V60, CHEMEX, cafetera casera, MOKA (cafetera Italiana) cada método tiene su magia.
- Consejos para resaltar sabores: Conoce cómo ajustar la molienda, la temperatura del agua y el tiempo de extracción para maximizar el potencial de cada grano.
Ventajas de ser un barista en casa
- Ahorro de dinero: Disfrutar de cafés de especialidad sin salir de casa.
- Personalización: Podrás experimentar con diferentes granos y métodos hasta encontrar tu combinación perfecta.
- Satisfacción personal: La alegría de preparar un café excepcional para ti y tus invitados es incomparable.
Los talleres experienciales de café son una excelente manera de sumergirse en el fascinante mundo del café. Ya sea que quieras aprender a tomar café con una nueva perspectiva o convertirte en un barista en casa, estas experiencias te brindarán las herramientas y conocimientos necesarios para disfrutar y apreciar esta bebida icónica.
¡Conviértete en un verdadero experto!
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